Una Stella in cucina
blog: Una stella in cucina
Mi chiamo Stella, ho 31 anni e sono romana. Ho una passione smisurata per la cucina, adoro “sporcarmi le mani” e credo di essere nata con un mestolo in mano!
Tuttavia, quando giocavo a tennis viaggiavo tantissimo e il tempo per dedicarmi ai fornelli era davvero poco. Quando però mi sono infortunata seriamente a un ginocchio ho ripreso in mano padelle e pentolini e ho scoperto che, oltre a riempirmi le giornate, per me cucinare rappresentava un vero e proprio antidolorifico.
Mi calmava, mi tranquillizzava e quasi mi faceva dimenticare dei forti dolori che sentivo. Da lì non mi sono più fermata e oggi la cucina occupa una parte importantissima della mia vita. Il frutto di questo amore per il buon cibo è dapprima stato “unastellaincucina”, la mia pagina Instagram, e poi, viste le enormi soddisfazioni ottenute in pochissimo tempo, l’apertura di un blog.
Con le ricette che realizzerò per voi sono sicura che vi convincerò che preparare piatti buonissimi e gustosissimi non è semplice… è semplicissimo! E poi ricordatevi che il trucco è metterci il cuore. Se riuscirete a metterne un pizzico nei piatti che prepareremo insieme, vedrete che questi avranno tutto un altro sapore!
Spaghetti mit Datterini-Creme und Burrata mit Basilium-Parmesankäse
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WEIHNACHTEN IM HAUSE ARMANDO | Spaghettone mit Venusmuscheln von Una Stella in Cucina
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WEIHNACHTEN IM HAUSE ARMANDO | Fusilloni mit Brokkoli-„Extrakt“ und Paprikapulver von Una Stella in Cucina
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NATALE IN CASA ARMANDO | Paccheri con bisque, gamberi e lime di Una Stella in cucina
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Mezza Manica Pasta Armando mit Kartoffeln, Provolone und Steinpilzen
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Spaghetti Pasta Armando mit Muscheln und "meeresduftendem Zucchiniblütenwasser"
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Mezze Maniche mit getrocknetem Tomatenpesto und gehackten Pistazien
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Penne Summer mit gelben Kirschtomaten, Zucchiniblüten, Basilikum und gehackten Pistazien
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PASTA D'A...MEER - LIGURIEN | Pasta mit Pesto von Una Stella in cucina
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PASTA D'A...MEER - APULIEN | Pasta alla poverella von Una Stella in cucina
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PASTA D'A...MEER - KAMPANIEN | Pasta Frittatine von Una Stella in cucina
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PASTA D'A...MARE - SICILIA | La Treccia alla Norma di Una Stella in cucina
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Bio-Vollkorn-Tortiglione mit Rucola-Basilikum-Pesto, Räucherlachs und Feta-Käse
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Chitarra mit gelben Datterini-Tomaten, Garnelen, Burrata-Käse und Pistazien.
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GERICHTE, DIE EINDRUCK HINTERLASSEN MARKEN | Die Vincisgrassi von Una Stella in cucina
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GERICHTE, DIE EINDRUCK HINTERLASSEN TOSKANA | Pappardelle mit Kaninchenragout von Una Stella in cucina
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GERICHTE, DIE EINDRUCK HINTERLASSEN | La Norcina von Una Stella in cucina
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GERICHTE, DIE EINDRUCK HINTERLASSEN LATIUM | La Gricia von Una Stella in cucina
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Mezza Manica mit Broccoli-Creme, Sardellen und Basilikum-Semmelbröseln
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Lumaconi ripieni di ragù di cotechino con fonduta leggera di Parmigiano
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Spaghetti di Farro Integrale con “pesto” di fagiolini e salmone affumicato
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Spaghetti di Farro Integrale con melanzana striata, pinoli e uvetta
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Chitarra Pasta Armando con melanzane, basilico e Provolone del Monaco
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Millefoglie di Lasagna fritta con verdurine croccanti e fonduta di gorgonzola
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Spaghetti Pasta Armando con vongole e pane aromatizzato al prezzemolo
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Spaghetti con crema di peperoni e pecorino sardo aromatizzato al basilico
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Anello Pasta Armando con pesce spada, datterini, capperi, pinoli e finocchietto
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Pennetta con crema di spinacini, ricotta, limone e pinoli tostati
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Spaghetti con gamberi e pesto di basilico aromatizzato alla bisque
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Chitarra Pasta Armando mit Pistazienpesto, Basilikum und Burrata
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Chitarra mit hausgemachten geschälten Tomaten, Basilikum und gesalzenem Ricotta
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Bio-Vollkorn-Tortiglioni mit Zuckerschoten-Pesto, Kirschtomaten und Mandeln
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Bio-Vollkorn-Spaghetti-Pasta Armando mit Sardellen, Kirschtomaten und Brot mit Thymian-Geschmack
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