Una Stella in cucina

blog: Una stella in cucina

Mi chiamo Stella, ho 31 anni e sono romana. Ho una passione smisurata per la cucina, adoro “sporcarmi le mani” e credo di essere nata con un mestolo in mano! 

Tuttavia, quando giocavo a tennis viaggiavo tantissimo e il tempo per dedicarmi ai fornelli era davvero poco. Quando però mi sono infortunata seriamente a un ginocchio ho ripreso in mano padelle e pentolini e ho scoperto che, oltre a riempirmi le giornate, per me cucinare rappresentava un vero e proprio antidolorifico. 

Mi calmava, mi tranquillizzava e quasi mi faceva dimenticare dei forti dolori che sentivo. Da lì non mi sono più fermata e oggi la cucina occupa una parte importantissima della mia vita. Il frutto di questo amore per il buon cibo è dapprima stato “unastellaincucina”, la mia pagina Instagram, e poi, viste le enormi soddisfazioni ottenute in pochissimo tempo, l’apertura di un blog. 

Con le ricette che realizzerò per voi sono sicura che vi convincerò che preparare piatti buonissimi e gustosissimi non è semplice… è semplicissimo! E poi ricordatevi che il trucco è metterci il cuore. Se riuscirete a metterne un pizzico nei piatti che prepareremo insieme, vedrete che questi avranno tutto un altro sapore!

Paccheri fritti ripieni di ricotta e gamberoni

Una Stella in cucina

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Paccheri fritti ripieni di ricotta e gamberoni
50 min
Media

Bucatini Pasta Armando all'Amatriciana

Una Stella in cucina

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Bucatini Pasta Armando all'Amatriciana
45 min
Facile

Frittatina di pasta dolce

Una Stella in cucina

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Frittatina di pasta dolce
80 min
Media

Spaghetti Pasta Armando con vongole e carciofi

Una Stella in cucina

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Spaghetti Pasta Armando con vongole e carciofi
35 min
Facile

Chitarra cacio e pepe

Una Stella in cucina

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Chitarra cacio e pepe
30 min
Facile

"Zucchinara", la carbonara vegetariana

Una Stella in cucina

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"Zucchinara", la carbonara vegetariana
30 min
Facile

Spaghetti con cozze e pesto di pistacchio

Una Stella in cucina

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Spaghetti con cozze e pesto di pistacchio
40 min
Media

Rigatoni con crema di zucca e fonduta verde

Una Stella in cucina

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Rigatoni con crema di zucca e fonduta verde
45 min
Media

Chitarra Armando con fichi e speck

Una Stella in cucina

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Chitarra Armando con fichi e speck
35 min
Facile

Frittatina di pasta al pesto

Una Stella in cucina

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Frittatina di pasta al pesto
60 min
Media

Chitarra Pasta Armando con zucchine, menta e lime

Una Stella in cucina

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Chitarra Pasta Armando con zucchine, menta e lime
30 min
Facile

Cannerone Pasta Armando con patate e fagioli

Una Stella in cucina

Una Stella in cucina

Cannerone Pasta Armando con patate e fagioli
50 min
Media

Chitarra Pasta Armando con alici e crumble di pane

Una Stella in cucina

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Chitarra Pasta Armando con alici e crumble di pane
30 min
Facile

Spaghetti Armando con seppie e crema di piselli

Una Stella in cucina

Una Stella in cucina

Spaghetti Armando con seppie e crema di piselli
40 min
Facile

Chitarra Armando alla Carbonara

Una Stella in cucina

Una Stella in cucina

Chitarra Armando alla Carbonara
40 min
Media

Anello Pasta Armando con patate, provola e pepe

Una Stella in cucina

Una Stella in cucina

Anello Pasta Armando con patate, provola e pepe
30 min
Facile

Cacio&Pepe

Una Stella in cucina

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Cacio&Pepe
35 min
Facile

Pasta alla Carbonara

Una Stella in cucina

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Pasta alla Carbonara
30 min
Facile

Canneroni Pasta Armando con broccoli e bottarga

Una Stella in cucina

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Canneroni Pasta Armando con broccoli e bottarga
30 min
Facile

Chitarra Pasta Armando fichi e panna acida

Una Stella in cucina

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Chitarra Pasta Armando fichi e panna acida
15 min
Facile

Chitarra con crema di piselli e guanciale

Una Stella in cucina

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Chitarra con crema di piselli e guanciale
30 min
Facile