Bio-Vollkorn-Tortiglione mit Rucola-Basilikum-Pesto, Räucherlachs und Feta-Käse
20 min
Einfach
Ein einfaches Rezept, das frisch, duftend und perfekt für heiße Sommertage ist!
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250 g
Vollkorn-Tortiglioni Pasta Armando
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150 g
Rucola
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50 g
Basilikum
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120 g
Räucherlachs
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80 g
Feta-Käse
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natives Olivenöl extra
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Salz
Zubereitungsschritte
Beginnen Sie damit, die Nudeln in reichlich Salzwasser zu kochen.
Während die Bio-Vollkorn-Tortiglioni von Pasta Armando kochen, den Rucola mit Basilikum und etwas nativem Olivenöl extra mixen. Um es leichter zu machen, können Sie einen Teil des Öls durch kaltes Wasser ersetzen.
Die Nudeln abgießen, mit dem Rucola-Pesto schwenken und den geräucherten Lachs und den gewürfelten Feta dazugeben.
Abkühlen lassen und ... Guten Appetit!
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