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La Candela
Da spezzare a mano e accompagnare con sughi ricchi e corposi come la famosa “Genovese”.
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I box di Armando
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8-9 min
1,15 mm
249 mm
La Candela
Trafilata al bronzo, a sezione rotonda; la forma ricorda la parte finale di una candela.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
|---|---|---|
| Grassi | 1,3 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
| Carboidrati | 70,8 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
| Fibre | 2,7 g | - |
| Proteine | 13,5 g | - |
| Sale | 0,005 g | - |
100% Grano Italiano
Trafilata al bronzo
Essiccazione lenta
Formati tipici
60 min
Difficile
Candele spezzate con sugo di coratella d'agnello
-
320 gr
di candele Pasta Armando
-
600 ml
di vino bianco
-
450 gr
di coratella di agnello giovane
-
3 grani
di pepe nero
-
3 foglie
di alloro
-
2 rametti
di rosmarino
-
1 pizzico
di peperoncino piccante
-
1 vasetto
di spaccatella di pomodoro
-
1 spicchio
d'aglio
-
1
di limone prezzemolo
-
1
cipolla bianca
-
qb
olio extra vergine di oliva biologico
-
qb
sale fino
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Trafilata al bronzo
Eleganza inconfondibile
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Trafilata al bronzo
Semplicemente pasta
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La Zita
Trafilata al bronzo
La “signora” della pasta
Il Grano di Armando
La Pennetta
Trafilata al bronzo
Eccellenza Raffinata
Il Grano di Armando
La farfalla
Laminata
Leggerezza e fantasia
Il Grano di Armando
L'Orecchietta
Trafilata al bronzo
Un piacevole ascolto
Il Grano di Armando
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Come quella di una volta
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Trafilato al bronzo
“Far gola” per tradizione
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Trafilato al bronzo
Quotidianità semplice
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La Chitarra
Trafilata al bronzo
Più musica in cucina
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Il Bucatino
Trafilato al bronzo
Decisamente gustoso
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La Fettuccia
Trafilata al bronzo
Spessore vivace
Il Grano di Armando
La Pappardella
Sfoglia spessa e larga
Lunghi discorsi a tavola
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L'Anello
Trafilato al bronzo
Unisce anche a tavola
Il Grano di Armando
Il Pacchero
Trafilato al bronzo
Stordisce il palato
Il Grano di Armando
Lo Schiaffone
Trafilato al bronzo
Mette tutti d'accordo
Il Grano di Armando
Il Fusillone
Trafilato al bronzo
Cucinare con amore
Il Grano di Armando
Il Lumacone
Trafilato al bronzo
Da assaporare lentamente
Il Grano di Armando
La Mafalda
Trafilata al bronzo
Piatti da “Regina”
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La Lasagna
Subito in forno
Strato dopo strato
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La Lasagna Festonata
Subito in forno
Bontà Irregolare
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Il Cannellone
Subito in forno
Versatilità e consistenza
Il Grano di Armando
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