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Il Lumacone
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I box di Armando
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14-16 min
1,57 mm
60 mm
Il Lumacone
Trafilato al bronzo, l’incavo accogliente e la forma ricordano il guscio di una lumaca.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
|---|---|---|
| Grassi | 1,3 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
| Carboidrati | 70,8 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
| Fibre | 2,7 g | - |
| Proteine | 13,5 g | - |
| Sale | 0,005 g | - |
100% Grano Italiano
Trafilata al bronzo
Essiccazione lenta
Formati tipici
30 min
Media
Lumaconi pasta Armando con cotechino e gelatina di melograno
-
3
lumaconi Pasta Armando
-
1 fetta
di cotechino precotta
-
1
melograno
-
2 cucchiaini
di agar agar
-
q.b.
sale
-
q.b.
olio di semi di arachide
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Trafilata al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Trafilata al bronzo
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