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Il Tortiglione
Esalta sughi robusti a base di formaggio; da gustare in preparazioni al forno.
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I box di Armando
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10-11 min
1,07 mm
40 mm
Il Tortiglione
Trafilato al bronzo. Deve il nome a una particolare disegno a spirale della lavorazione al tornio.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
|---|---|---|
| Grassi | 1,3 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
| Carboidrati | 70,3 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
| Fibre | 2,7 g | - |
| Proteine | 14 g | - |
| Sale | 0,005 g | - |
100% Grano Italiano
Trafilata al bronzo
Essiccazione lenta
Formati tipici
Rigatoni lepre e cioccolato
-
300 g
di Rigatoni Pasta Armando
-
700 g
di Carne di lepre
-
30 g
di Cioccolato fondente
-
1500 ml
di Acqua
-
1 foglia
di Alloro
-
3 bacche
di Ginepro
-
10 chiodi
di Garofano
-
50 g
di Sedano
-
80 g
di Carota
-
60 g
di Cipolla dorata
-
30 ml
di Vino rosso
-
40 g
di Olio extravergine di oliva
-
Timo e rosmarino
-
Sale
-
Pepe
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Trafilata al bronzo
La “signora” della pasta
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La Pennetta
Trafilata al bronzo
Eccellenza Raffinata
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La farfalla
Laminata
Leggerezza e fantasia
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L'Orecchietta
Trafilata al bronzo
Un piacevole ascolto
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La Pasta Mista
Tradizione contadina
Come quella di una volta
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Trafilato al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Trafilato al bronzo
Decisamente gustoso
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La Fettuccia
Trafilata al bronzo
Spessore vivace
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La Pappardella
Sfoglia spessa e larga
Lunghi discorsi a tavola
Il Grano di Armando
L'Anello
Trafilato al bronzo
Unisce anche a tavola
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Il Pacchero
Trafilato al bronzo
Stordisce il palato
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Lo Schiaffone
Trafilato al bronzo
Mette tutti d'accordo
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Il Fusillone
Trafilato al bronzo
Cucinare con amore
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Il Lumacone
Trafilato al bronzo
Da assaporare lentamente
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La Mafalda
Trafilata al bronzo
Piatti da “Regina”
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La Candela
Trafilata al bronzo
Ricette illuminanti
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La Lasagna
Subito in forno
Strato dopo strato
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La Lasagna Festonata
Subito in forno
Bontà Irregolare
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Il Cannellone
Subito in forno
Versatilità e consistenza
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