La Pasta Mista
La Pasta Mista
Il sapore genuino della tradizione, ideale per minestroni e paste e fagioli “a regola d’arte”.
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La Pasta Mista
Tradizione contadina. La pasta “mischiata” si usava per recuperare gli spezzoni di diversi formati.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
|---|---|---|
| Grassi | 1,3 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
| Carboidrati | 70,8 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
| Fibre | 2,7 g | - |
| Proteine | 13,5 g | - |
| Sale | 0,005 g | - |
100% Grano Italiano
Trafilata al bronzo
Essiccazione lenta
Formati tipici
30 min
Facile
Minestra maritata
-
400 g
di Pasta Mista
-
500 g
di fave sgusciate
-
500 g
di punte di asparagi
-
400 g
di foglie di scarola
-
400 g
di foglie di tarassaco
-
1
carciofo
-
200 g
di finocchietto selvatico
-
1 costa
di sedano tritato
-
1 spicchio
d'aglio
-
1
cipolla
-
100 g
di guanciale
-
brodo vegetale q.b.
-
Pane bruscato a dadini q.b.
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