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Il Rigatone
Il Rigatone
Trattiene perfettamente i sughi corposi, specialmente quelli di carne e dal sapore deciso.
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10-11 min
1,25 mm
45 mm
Il Rigatone
Trafilato al bronzo, deve il suo nome alla caratteristica rigatura.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
|---|---|---|
| Grassi | 1,3 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
| Carboidrati | 70,8 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
| Fibre | 2,7 g | - |
| Proteine | 13,5 g | - |
| Sale | 0,005 g | - |
100% Grano Italiano
Trafilata al bronzo
Essiccazione lenta
Formati tipici
15 min
Media
Cacio e pepe alle zucchine
-
320 gr
di pasta tipo mezze maniche o rigatoni Pasta Armando
-
2
zucchine medio piccole biologiche
-
200 gr
di pecorino romano di ottima qualità
-
q.b.
sale
-
q.b.
pepe
-
q.b.
olio di arachidi per friggere
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Trafilato al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Trafilato al bronzo
Unisce anche a tavola
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Trafilato al bronzo
Stordisce il palato
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Trafilato al bronzo
Mette tutti d'accordo
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Il Fusillone
Trafilato al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Subito in forno
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