Tortiglioni con zucca e crema di parmigiano

Vegetarian
15 min
Medium

I tortiglioni con zucca e crema di parmigiano sono una chicca culinaria da sfoderare ogni volta che non si sa cosa cucinare. È una ricetta che accontenta grandi, piccini, vegetariani e soprattutto chi la cucina, dal momento che può essere considerato un piatto veloce. I sapori sono molto equilibrati, la fonduta di parmigiano, infatti, è molto delicata e si sposa alla perfezione con la dolcezza della zucca.

Ricetta di Chiara Rozza

Recipe of

Chiara Rozza
  • 300 g

    di tortiglioni 1

  • 200 g

    di zucca

  • 1 rametto

    di rosmarino

  • 70

    di parmigiano grattugiato

  • 200 ml

    di panna fresca

  • Sale e Pepe q.b.

  • Semi oleosi misti q.b.

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