Lumaconi pasta Armando con cotechino e gelatina di melograno

Meat
30 min
Medium

Una ricetta che concede il benvenuto alla mia stagione preferita: “l’autunno”. Si tratta di una creazione molto versatile e sfiziosa. Un entrée, un antipasto oppure un finger food? Come dicevo, si presta benissimo per diverse occasioni.

Recipe of

Cristina Ferrara
  • 3

    lumaconi Pasta Armando

  • 1 fetta

    di cotechino precotta

  • 1

    melograno

  • 2 cucchiaini

    di agar agar

  • q.b.

    sale

  • q.b.

    olio di semi di arachide

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