Spaghetti di Farro Integrale Armando con datterini gialli, olive e stracciatella

Verdure
Spaghetti di Farro Integrale Armando con datterini gialli, olive e stracciatella
30 min
Facile

Se nemmeno la quarantena ha tirato fuori il Masterchef che è in te, sappi che per preparare gli Spaghetti di Farro Pasta Armando con pomodorini gialli, olive e stracciatella ci vogliono esattamente 10 minuti.

Secondo me riesco a farti venire almeno un po' di voglia di cucinare… scommettiamo?

Ricetta di

Stella Menna Stella Menna
  • di Spaghetti di farro integrale Pasta Armando

  • di Pomodorini datterini gialli

  • di Olive denocciolate

  • di Stracciatella

  • 1 spicchio d’aglio

  • Olio extravergine di oliva

  • Sale

Pasta consigliata per questa ricetta

In alternativa puoi usare:


Preparazione

Per preparare gli Spaghetti di Farro Integrale con datterini gialli, olive e stracciatella comincia a scaldare 4 cucchiai di olio con lo spicchio di aglio in una padella antiaderente. Non appena avrà preso colore, aggiungi i pomodorini tagliati a metà e lasciali cuocere per circa 10 minuti.

Lessa la pasta in abbondante acqua salata, scola al dente e termina la cottura nella padella con i pomodorini e un goccio di acqua di cottura.

Non appena l’acqua si sarà ritirata, aggiungi le olive.

Mescola ancora qualche istante, poi spegni la fiamma e aggiungi la stracciatella.

Il pranzo è pronto... buon appetito!

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