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250 g
di spaghetti
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2
peperoni rossi
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300
di petto di pollo
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4 cucchiai
di olio extravergine
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1
uovo
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2 cucchiaini
di salsa di soia
Spaghetti con peperoni rossi

12 min
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Finalmente l’estate è arrivata e vengono in mente solo piatti colorati e caratterizzati da ingredienti tipici di questa stagione. Uno di questi è proprio il peperone, protagonista della ricetta che proporrò oggi. Il sapore delicato del pollo e la dolcezza della salsa di soia si sposano alla perfezione con il sapore deciso del peperone. Ideale per un pranzo veloce, quando si ha poco tempo da dedicare ai fornelli.
Ricetta di Emanuela Rangillo
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