Farfalle con zucchine in fiore, pinoli e maionese verde

Vegetarian
15 min
Medium

Un piatto fresco e gustoso: farfalle con zucchine in fiore, pinoli e maionese verde. Le farfalle sono ideali per essere assaporate anche fredde, l’aggiunta degli altri sapori, poi, donerà al piatto un intenso profumo d’estate. I pinoli, dal leggero sapore amarognolo, regaleranno una consistenza croccante. Ottimo sia in primavera che in estate, darà un tocco originale ai vostri pranzi!

Ricetta di Chiara Rozza

Recipe of

Chiara Rozza
  • 350 g

    di farfalle

  • 2

    zucchine medie

  • 4

    fiori di zucchina

  • 20 g

    di pinoli

  • 100 g

    di maionese

  • 100

    di spinaci

  • Olio extravergine di oliva q.b.

  • Sale q.b.

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