Farfalle con zucchine in fiore, pinoli e maionese verde

Vegetarian
Farfalle con zucchine in fiore, pinoli e maionese verde
15 min
Medium

Un piatto fresco e gustoso: farfalle con zucchine in fiore, pinoli e maionese verde. Le farfalle sono ideali per essere assaporate anche fredde, l’aggiunta degli altri sapori, poi, donerà al piatto un intenso profumo d’estate. I pinoli, dal leggero sapore amarognolo, regaleranno una consistenza croccante. Ottimo sia in primavera che in estate, darà un tocco originale ai vostri pranzi!

Ricetta di Chiara Rozza

Recipe of

Chiara Rozza Chiara Rozza
  • 350 g

    di farfalle

  • 2

    zucchine medie

  • 4

    fiori di zucchina

  • 20 g

    di pinoli

  • 100 g

    di maionese

  • 100

    di spinaci

  • Olio extravergine di oliva q.b.

  • Sale q.b.

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