Chitarra con bieta, gamberi e pinoli

Fish
20 min
Medium

La ricetta che vi presento oggi è dello chef Ilario Vinciguerra, l’ho vista nel programma condotto da Caterina Balivo su Rai2, Detto Fatto, alcuni giorni fa. Una ricetta che mi ha subito conquistata per la sua semplicità e per il particolare connubio dei sapori. Ricetta ideale per la cena della vigilia.

Recipe of

Daniela Dal Ben
  • 320 g

    di Chitarra

  • 320 g

    di gamberi

  • 300 g

    di bieta

  • 1 cucchiaio

    di pinoli

  • 1 spicchio

    d'aglio

  • peperoncino dolce q.b.

  • sale q.b.

  • pepe nero q.b.

  • olio extra vergine di oliva

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