Chiara Rozza

blog: Kucina di Kiara

Fin da piccola adoravo guardare mia mamma (la Gianna) cucinare per la famiglia, impastare gli ingredienti con le mani e vedere creare, come plasmate: profumate torte, deliziosi gnocchi, per non parlare della pasta fatta in casa, delle marmellate, della salsa, del pesto... quante cose buone!
Io sono qui per tramandare la tradizione... cucinare è una delle mie passioni, mi rilassa stare "con le mani in pasta"... soprattutto quando sono arrabbiata!
Cucinare è la mia valvola di sfogo!

Lasagna bianca di zucchine

Chiara Rozza

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Lasagna bianca di zucchine
120 min
Media

Lasagne alla crudaiola

Chiara Rozza

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Lasagne alla crudaiola
45 min
Facile

Spaghetti gialli alla milanese

Chiara Rozza

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Spaghetti gialli alla milanese
20 min
Facile

Cacio e pepe alle zucchine

Chiara Rozza

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Cacio e pepe alle zucchine
15 min
Media

Pasta e legumi red hot

Chiara Rozza

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Pasta e legumi red hot
120 min
Media

Mafalde in fricassea di asparagi

Chiara Rozza

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Mafalde in fricassea di asparagi
20 min
Facile

Bucatini alle erbe

Chiara Rozza

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Bucatini alle erbe
20 min
Media

Mafalda di Vittorio Emanuele II

Chiara Rozza

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Mafalda di Vittorio Emanuele II
20 min
Facile

Tortiglioni squacquerone e crudo

Chiara Rozza

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Tortiglioni squacquerone e crudo
12 min
Facile

Spaghetti al ragù di pesce di lago

Chiara Rozza

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Spaghetti al ragù di pesce di lago
12 min
Media

Schiaffoni dei "ciabattini"

Chiara Rozza

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Schiaffoni dei "ciabattini"
30 min
Media

Penne pomodori e ravanelli

Chiara Rozza

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Penne pomodori e ravanelli
15 min
Media

Penne alla monzese

Chiara Rozza

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Penne alla monzese
20 min
Media

Lo scarpariello

Chiara Rozza

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Lo scarpariello
18 min
Media

Fusilli con fiori e pesto di zucchine

Chiara Rozza

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Fusilli con fiori e pesto di zucchine
10 min
Media

Crudaiola alla bottarga

Chiara Rozza

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Crudaiola alla bottarga
12 min
Facile

Anelli con pancetta, salvia e ricotta

Chiara Rozza

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Anelli con pancetta, salvia e ricotta
18 min
Media