Iscriviti alla newsletter Armando. Per te subito un BUONO SCONTO del 10%
Spedizione gratuita per ordini superiori a 30 Kg
Ricetta di Clemente Concetta
di Spaghetti alla chitarra
di pomodorini crovaresi
d'aglio
peperoncino
olio evo q.b.
origano secco q.b.
pane casereccio tostato
di colatura di alici
Cuocere in abbondante acqua salata lo spaghetto alla chitarra, nel frattempo in una padella rosolare uno spicchio d'aglio con olio evo e peproncino, aggiungere i pomodorini crovaresi ed un pizzico di sale. A fine cottura aggiungere l'origano.
Da parte tostare il pane ridotto in briciole grossolanamente con un filo d'olio ed in ultimo un cucchiaino di colatura di alici.
Alla fine saltare lo spaghetto nella padella affinchè il sugo si amalgami bene e versare sopra le briciole di pane tostato.
@sicilianaaifornelli