Spaghetti senza glutine con crema di verza viola e gamberi
![Spaghetti senza glutine con crema di verza viola e gamberi](https://www.pastarmando.it/images/ricette/_large/armando_spaghetti_verza.jpg)
La ricetta perfetta da preparare in occasione della festa della donna!
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220 g
di spaghetti Armando
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Mezza
verza viola
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3
patate
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8
gamberi abbattuti
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20 g
di pinoli (facoltativi)
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Limone q.b.
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Sale q.b.
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Olio q.b.
Pasta consigliata per questa ricetta
![Lo Spaghetto](/imager/prodotti/35470/spaghetto-semola-shop-–-1_df5fb93db3aa2120c508dc5b246339b4.png 400w, /imager/prodotti/35470/spaghetto-semola-shop-–-1_d39d8e7532241068a686e99349e9b144.png 300w, /imager/prodotti/35470/spaghetto-semola-shop-–-1_d4c505c7c9325b9c32ad63c48d68a490.png 200w)
In alternativa puoi usare:
Preparazione
Taglia la verza viola a listarelle e le patate a cubetti, poi lessa il tutto. Successivamente frullale con un po’ di acqua della loro cottura, aggiungi l'olio extravergine d'oliva e i pinoli.
Una volta ottenuta la crema mettila in una padella, aggiungi una spruzzata di limone, gira et voilà: la crema è diventata rosa!
A questo punto pulisci i gamberi e tagliateli a pezzetti, poi mettili a marinare con l'olio e il succo di limone.
Cuoci gli spaghetti e, una volta pronti, falli saltare in padella insieme alla crema, infine aggiungi i gamberi e… Buon appetito!