Minestra di grano e castagne

Vegano Vegetariano
Minestra di grano e castagne
25 min
Facile

Una deliziosa minestra facile e veloce da preparare.

Ricetta di

@piattitipici @piattitipici
  • 3

    confezioni di Pronti e Sani Armando di grano e castagne

  • 1

    carota 

  • 1

    costa di sedano 

  • Mezza cipolla 

  • 1

    spicchio d'aglio 

  • 1 l

    di brodo o acqua 

  • 1

    fascetto aromatico di rosmarino, salvia e alloro

  • Olio extravergine d'oliva q.b.

  • Sale fino q.b.

Pasta consigliata per questa ricetta

Preparazione

Pulisci e trita finemente il sedano, la carota e la cipolla. In una pentola capiente metti un paio di giri d'olio, le tre verdure tritate e lo spicchio d'aglio sbucciato intero. Fai rosolare per 4/5 minuti a fiamma media.

Aggiungi 1 litro di brodo o acqua, le erbe aromatiche e fai cuocere a fiamma media per altri 15 minuti.

Trascorso il tempo, aggiungi il grano e le castagne. Sala a piacere e fai cuocere per altri 5 minuti.

Impiatta e goditi questo super piatto salutare insieme a un pezzetto di pane.

Buon appetito!

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