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di Mezze maniche Pasta Armando
Zucchine
di Robiola
di Pancetta
Sale
Olio extravergine di oliva
Taglia la pancetta a listarelle e fai rosolare senza aggiunta di grassi fino a che non risulterà così croccante.
Nel frattempo, con l’aiuto di una grattugia, taglia le zucchine a julienne e cuoci con un giro di olio evo per circa 10 minuti.
Una volta pronte, spegni il fuoco e aggiungi la robiola.
Cuoci la Mezza Manica Pasta Armando. Scola al dente nella padella con le zucchine e poi aggiungi la pancetta croccante.