Lasagna agli asparagi e speck

Carne Verdure
Lasagna agli asparagi e speck
60 min
Media

Se pensi possa diventare anche uno dei tuoi piatti preferiti, qui sotto vi lascio la ricetta per poterla replicare.

Ricetta di

@unastellaincucina @unastellaincucina
  • 300 g

    di Lasagna Pasta Armando

  • 1 kg

    di Asparagi  

  • 100 g

    di Speck 

  • 150 g

    di Provola (anche affumicata se ti piace di più)

  • 100 g

    di Parmigiano grattugiato 

  • Sale 

Pasta consigliata per questa ricetta

In alternativa puoi usare:


Preparazione

Pulisci gli asparagi, taglia la parte più chiara e coriacea e lessa in acqua salata.

Una volta pronti, frulla fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Comincia a comporre la lasagna. Spalma un mestolo di crema di asparagi sul fondo della pirofila e aggiungi, seguendo questo ordine, la sfoglia di Lasagna Pasta Armando, altra crema di asparagi, lo speck, la provola tagliata a fettine e il parmigiano grattugiato.
Procedi seguendo lo stesso ordine e cercando di fare almeno 4 strati.

Completa con un ultimo strato di asparagi, fettine di provola e parmigiano grattugiato.

Cuoci la Lasagna in forno preriscaldato a 180° per 25/30 minuti.

Ricette simili

Farfalle con pesto di fave e salsiccia

@piattitipici

@piattitipici

Farfalle con pesto di fave e salsiccia
40 min
Facile

Pasta con i cavolfiori arriminati

@piattitipici

@piattitipici

Pasta con i cavolfiori arriminati
40 min
Media

Cereali con asparagi e cozze

@ileniaguarn

@ileniaguarn

Cereali con asparagi e cozze
15 min
Facile

Lasagne con carciofi e prosciutto

@ilpugliesechecucina

@ilpugliesechecucina

Lasagne con carciofi e prosciutto
60 min
Media