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Pasta Armando è tra le Ale's Choice
19 Apr 2018
La fantasia culinaria di chef Alessandro Borghese è senza confini e, anche in questa edizione, sarà l’ingrediente fondamentale dell’appuntamento quotidiano con le sue ricette in musica: pillole quotidiane della durata di 5 minuti. Ogni passaggio delle sue creazioni è riassunto in un brano musicale composto ad hoc, in chiave rock, soul, funk, blues o rap.
A dare il via alle 100 nuove puntate di questa edizione è il tema Ale’s Choice: un viaggio gastronomico attraverso i piatti che hanno maggiormente segnato la formazione dello chef e che oggi non possono mancare nella carta del suo ristorante milanese “AB – Il lusso della semplicità”.
Tra i protagonisti di questa nuova sezione ci sarà Pasta Armando, presente nel menu del ristorante di Alessandro Borghese dal giorno di apertura.