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Incontrarmando 2017
05 Oct 2017
Solo una buona agricoltura assicura una buona alimentazione.
Giunto alla settima edizione, IncontrArmando è l’evento promosso dalla De Matteis Agroalimentare per celebrare la valorizzazione della cerealicoltura italiana e confermare il successo della filiera “ Armando” per la produzione di una pasta di alta qualità con grano 100% italiano.
Centinaia gli agricoltori che hanno partecipato all’evento del 29 settembre, per condividere i risultati raggiunti nell’annata agraria trascorsa e confermare la collaborazione tra impresa e agricoltura che il pastificio campano, tra i primi, ha reso concreto interpretando in chiave moderna la qualità alimentare come espressione dei valori di genuinità ed eticità del mondo agricolo.
“In un momento in cui è sempre più forte la domanda di una produzione industriale che sia rispettosa della genuinità della materia prima , senza alterarla, il progetto di filiera Armando – afferma Giorgio Donegani, esperto nutrizionista ospite dell’evento- riesce a rispondere in pieno alle esigenze di quei consumatori che ambiscono ad un’alimentazione con contenuti di salubrità, sicurezza, tracciabilità e ovviamente tanto gusto”.
Gli stoccatori e le aziende agricole presenti (molti degli 800 aderenti al patto, da 9 regioni italiane) hanno seguito con interesse la presentazione del nuovo contratto 2017/2018 e del disciplinare di coltivazione messo a punto da Syngenta, partner del progetto. Presentata, inoltre, una nuova varietà di grano duro a ciclo precoce, il RE DI DENARI, ad esclusivo uso degli aderenti al patto “Armando” che presenta un’eccezionale qualità del glutine e un ottimo tenore proteico. La combinazione di questi tre elementi - varietà, protocollo e assistenza - permette di produrre un grano duro nazionale dalle elevate qualità, assicurando all’agricoltore un prezzo garantito superiore a quello di mercato; al Pastificio De Matteis di produrre una pasta davvero buona, genuina, 100% ”Made in Italy” .
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