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Il Fusillone
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I box di Armando
9-10 min
1,42 MM
65 MM
Il Fusillone
ha consistenza ruvida ed è un formato tipico della tradizione campana
100% Grano Italiano
Essiccazione lenta
Formati tipici
Pasta di semola integrale di grano duro con fibra d'avena biologica
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1449 | Kcal 343 |
|---|---|---|
| Grassi | 2,0 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,4 g | - |
| Carboidrati | 64,9 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,3 g | - |
| Fibre | 10,0 g | - |
| Proteine | 11,3 g | - |
| Sale | 0,005 g | - |
Ingredienti: Semola integrale di grano duro*, fibra d'avena* (3,5%), acqua.
Può contenere Senape.
*Biologica
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Paese di coltivazione del grano: Italia
Paese di molitura: Italia
Preparazione
Pappardelle integrali al profumo di menta con limone e pane grattugiato
-
400 g
di pappardelle integrali
-
60
foglie fresche di menta
-
Mezza cipolla rossa di Tropea o scalogno
-
2
cucchiaini di peperoncino in polvere
-
2
limoni
-
4
cucchiai di farina "00"
-
4
cucchiai di pane grattugiato
-
Olio extra vergine d'oliva q.b.
-
Sale fino q.b.
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