La Zita
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7-8 min
1,20 mm
55 mm
La Zita
Trafilata al bronzo. Veniva usata nei banchetti nuziali e il nome ricorda il dialetto “i zit”, gli sposi.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1503 | Kcal 354 |
|---|---|---|
| Grassi | 1,3 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
| Carboidrati | 70,8 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
| Fibre | 2,7 g | - |
| Proteine | 13,5 g | - |
| Sale | 0,005 g | - |
100% Grano Italiano
Trafilata al bronzo
Essiccazione lenta
Formati tipici
25 min
Media
Anelli con asparagi, gamberi e burrata
-
480 gr
di Anelli Pasta Armando
-
1 mazzo
di asparagi verdi
-
300 gr
di gamberi freschi
-
250 gr
di burrata
-
2 cucchiai
di olio extra vergine di oliva
-
1 spicchio
d'aglio
-
q.b.
sale
-
q.b.
pepe nero
-
q.b.
origano fresco
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Trafilata al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilato al bronzo
Mette tutti d'accordo
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Trafilato al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Trafilata al bronzo
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