Paccheri gratinati con frittata di zucchine e pomodorini secchi

Vegetables
20 min
Easy

I paccheri gratinati con frittata di zucchine e pomodorini secchi sono un'idea originale per stupire i vostri ospiti con un primo piatto insolito e particolare. Già, perchè il ripieno della pasta si trasforma in frittata nel forno e vi assicuro che è ottimo sia caldo che freddo il giorno dopo.

Recipe of

Chiara Rozza
  • 24

    Paccheri

  • 6

    uova fresche

  • 2

    zucchine biologiche BioExpress

  • 6

    pomodorini secchi in filetti Citres

  • 200 g

    di grana padano grattugiato (più un po' per la spolverata finale)

  • 50 g

    di pangrattato (più un po' per la spolverata finale)

  • 1 mazzetto

    di timo fresco

  • olio extra vergine di oliva

  • 20 g

    di burro

  • Sale

  • Pepe

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Preparation

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