Chitarra con radicchio di campo, pancetta e gamberi

Fish Vegetables
12 min
Medium

Il piatto che vi presento oggi un po’ si ispira ad un’antica antica ricetta, che è particolarmente indicata per la primavera

Recipe of

Daniela Dal Ben
  • 280 g

    di Chitarre

  • 12

    Gamberi

  • 1 Vasetto

    di radicchio di campo sott'olio

  • 1 spicchio

    d'Aglio

  • 3 fettine

    di pancetta

  • alcuni gambi

    di prezzemolo

  • Sale fino q.b.

  • Peperoncino dolce q.b.

  • Pesto al prezzemolo q.b.

  • Olio extra vergine di oliva q.b.

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