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Il Cannellone
Il Cannellone
È tra i formati più antichi, particolarmente adatto ad essere farcito con ripieni gustosi.
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I box di Armando
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30 min
1,03 mm
98 mm
Il Cannellone
Subito in forno. È una striscia di pasta liscia e sottile finemente arrotolata su se stessa.
Valori nutrizionali medi per 100g
| Energia | KJ 1501 | Kcal 354 |
|---|---|---|
| Grassi | 1,3 g | - |
| di cui Acidi grassi saturi | 0,3 g | - |
| Carboidrati | 73,2 g | - |
| di cui Zuccheri | 3,2 g | - |
| Fibre | 2,7 g | - |
| Proteine | 11,0 g | - |
| Sale | 0,0045 g | - |
100% Grano Italiano
Trafilata al bronzo
Essiccazione lenta
Formati tipici
30 min
Media
Lumaconi pasta Armando con cotechino e gelatina di melograno
-
3
lumaconi Pasta Armando
-
1 fetta
di cotechino precotta
-
1
melograno
-
2 cucchiaini
di agar agar
-
q.b.
sale
-
q.b.
olio di semi di arachide
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Trafilata al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Trafilato al bronzo
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Trafilata al bronzo
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Sfoglia spessa e larga
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L'Anello
Trafilato al bronzo
Unisce anche a tavola
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Il Pacchero
Trafilato al bronzo
Stordisce il palato
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Lo Schiaffone
Trafilato al bronzo
Mette tutti d'accordo
Il Grano di Armando
Il Fusillone
Trafilato al bronzo
Cucinare con amore
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Il Lumacone
Trafilato al bronzo
Da assaporare lentamente
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Trafilata al bronzo
Piatti da “Regina”
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Trafilata al bronzo
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Subito in forno
Strato dopo strato
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Subito in forno
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